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媒体报道

金星——从河南制造走向中国制造

发表日期:2013年11月23日    浏览量:2789次

  他是全国劳模、国务院特殊津贴享有专家、河南省第九、十届人大代表、中国酿酒大师……他还是十大风云豫商代表、2008奥运火炬手、中国最大数量古铜镜的收藏者,在他和他带领的企业身上,我们看到了一个优秀中国啤酒企业鲜活、极具代表性的成长历程。

  他是一个与众不同的人,不懂啤酒,却接下一个亏损的啤酒厂;别人并购扩张,他却 “独资建厂,自我复制”。他用20年的时间,凭借着独辟蹊径的第三种商业运作模式,走完了世界啤酒巨头几十年才能走完的路。

  今天我们走近的是中国第四大啤酒集团金星啤酒集团董事长张铁山。

  第一部分:有关张总镜头。累计需时约3个小时。

  镜头1:(画面淡入)张总来到厂里(背景:金星标识)进入办公室,换工装。张总身着工装、戴工作证,走在厂区主干道、巡视车间。(跟拍正面、背影)

  场景支持:陪同张总边走边聊、着工装、戴胸牌的中层人员1-2名

  时间背景:初秋早晨。旭日初升。

  地点:厂区主干道。

  画外音:7点整。张铁山的身影准时出现在金星啤酒集团河南金星公司的厂区里。现年59岁的他保持着年轻人一样旺盛的精力,只要在郑州,早上7点到9点,巡视车间,这种走动式的管理方式已成为他20多年来雷打不动的习惯。

  镜头2:张总在生产线巡视,神情专注,链道旁、贴标机、杀菌机、压膜机。不时与陪同管理人员、员工交流。

  画外音:这里是河南金星公司拥有国内行业最先进的4万瓶/小时生产线的灌装车间。正值啤酒生产销售旺季,流水线各工序在紧张忙碌组织生产。这样的场景同样出现在金星啤酒集团分布在全国10省的16个分公司,畅销中国20多个省市的中国名牌金星啤酒就是从这里整洁、优良的生产环境中下线并投向市场,走上全国老百姓的餐桌上的。

  随着生产规模、市场规模的不断扩大,金星借鉴美国成功企业的管理理念,实施产品质量“零缺陷”管理:在全厂建立了8道关口、25道防线和50多个质量控制点,实行集团、分厂、班组“三级管理,全线把关”的质量监测体系,每道工序都对上道工序的产品质量负责,实行质量否决制,决不让一瓶不合格的酒出厂。1987年又在河南省首家全面执行ISO9000系列国际质量标准,2001年5月在省内率先通过ISO9002质量管理体系2000版的换版认证工作,保证了质量管理体系始终与国际同步。

  场景支持:着工装、戴胸牌的陪同人员和各工序段长、车间主任。

  地点:某灌装车间

  镜头3:张总弯身捡螺丝等小零件(具体体现身体力行)放到垃圾箱。

  镜头4:张总在箱装酒(新一代、纯生等中高端产品箱体特写)、膜包酒成品库(光线好于箱装库,取大景)察看入库、储库情况。

  画外音:近年来,注重向管理要效益、向品牌要效益、向市场要效益的金星啤酒集团狠抓落实“质量、管理、品牌、效益”四个“提升”工作。从2006年至今相继研发、推出以金星新一代、金星纯生为代表的新产品,在实现产品和营销策略从质量向品牌、从普通产品到中高档产品、从县级市场向城市市场的转型上向前迈出了坚实的一步。现在,金星啤酒集团的产品结构中,中高当产品占到20%还要多的比例。

  可用画面字幕显示金星主打品种名称、瓶型、产比等信息。

  镜头5 :进出成品库、川流不息的叉车、拉酒车。

  镜头6 :张总身穿化验人员工作衣。产看仪器。和工作人员交谈。化验人员工作特写。

  画外音:这里是金星啤酒集团质量检测中心。各种进口尖端、领先行业的先进设备仪器一应俱全。金星是中国啤酒行业唯一荣获中国名牌产品、国家免检产品、绿色食品和中国驰名商标等行业最高质量殊荣的企业。畅销全国的金星啤酒就是在这里经过这些先进设备仪器一百多项微生物指标的化验、分析,成为消费者忠诚度最高的啤酒品牌。

  2005年7月,国家质检总局发布公告,称金星啤酒等首批八家中国名牌啤酒企业生产的啤酒可以和世界著名啤酒品牌相媲美……

  2008年7月,国家质检总局抽检全国啤酒质量,金星新一代啤酒为质量较好产品。

  以生产百威啤酒而著称世界的啤酒巨头美国AB公司质量检测专家曾用240道精密工序对金星啤酒品质进行全方位的监测,结论是:“JinXing beer, very good!”

  素材:美国AB公司高管视察金星生产线。

  画面:中国名牌、国家免检、绿色食品、中国驰名商标、ISO90001国际质量体系认证等质量荣誉证书。

  镜头7:横穿金星厂区的熊儿河段,河道微波荡漾,两侧垂柳依依,张总和陪同人员交谈着走在沿河绿化带。

  镜头8 :张总徜徉植物园,穿行盆景、灵璧石间。转换植物园、观光走廊、发酵罐群。

  画外音:“既要经济效益,又要碧水蓝天”贯穿金星的经营理念。近年来,金星在改善生产经营环境、建造生态园林企业方面狠下功夫,企业出资整治厂区河道、建造工业旅游园,迎来社会各界和广大消费者的好评。工厂里有花园,花园里有工厂。在金星,仿佛置身于一座大花园,作为通过国家旅游总局审批验收的工业旅游示范点,金星每年招来了大批来自观光的游客。金星通过这样一个方式,增强与消费者的互动,树立企业的品牌形象。张铁山认为,啤酒生产企业对酿造环境的要求很高,好环境才能酿出好啤酒,金星要做中国最好的啤酒,确保产品的环保、健康、安全,就是对消费者的负责任。

  画外音:这里是一座奇石大观园,灵璧石、黄河石、红河石等各地的奇石荟萃于此,有的还价值不菲。张铁山追求的是一种永恒的自然,这种追求源于对奇石收藏的偏好。张铁山把奇石收藏看作闲暇之余修身养性的一种方式。他说他从中悟出的很多做人做事的道理,直接可以运用到企业管理当中。他说,大自然的鬼斧神工给予它们太多的生命信息,烦恼的时候,一个人静静地看着这些奇石,压力、困惑、疲劳一切都会烟消云散。

  镜头9 :奇石馆。张总抚摸、端详黄河石。或边走边赏边说。

  同期声(记者):这里摆放着很多奇石。这些都是平时您收藏的嘛?

  同期声(张总):是的。收藏石头是我工作之余的个人喜好。我觉得这是一种乐趣。不同的石头在不同的环境下有不同的韵味,硬的石质部分留了下来,软石质的部分都被冲刷掉,然后经过岁月的打磨形成了蔚为大观的图案。做人做企业也是这样,要有锲而不舍的精神劲儿。

  同期声(记者):听说这些石头都是您亲自“捡”的。为什么要亲自去捡?

  同期声(张总):早些年工作不忙的时候我经常去小浪底捡。找石头是个累活,但很有意思。身心一旦沉进去,你会觉得非常有乐趣。每年12月枯水期,都要去黄河滩捡石头。凌晨5点多就到那儿,拿着水桶带着撬杠,一干就是一天,不觉得累也不觉得饿。

  镜头10:张总在办公室(正式访谈情景)。办公桌前忙碌批阅文件。书柜前站立翻书。

  同期声(记者):在金星创业初期我们了解到当时您下了一个非常大的决定,就是把原来一些市场销售不好的啤酒全部倒掉?

  同期声(张总):对,是有这么回事。但不是市场销售不好,是产品质量不过关。我记得那是1985年,我刚接手这个厂。当时的情况是厂里库存有100多吨临过期的啤酒,我召集大家伙商量怎么处理这批啤酒。啥意见都有,有说卖的,那个年代物资多亏缺啊,不管酒咋样不愁卖不出去;还有建议当作福利发给职工算了,反正不能浪费了。听完大家的发言,我最后的意见是全部倒掉。很多人不乐意、不理解,白白倒掉?不是浪费吗?我对大家说:不要心疼这个,这些质量不过关的啤酒倒掉不可惜,要是没有质量意识,我们损失的可不光是这些啤酒,而是大片大片的市场啊。如果没有质量观念,我们就翻不了身。最后大家再也没有说啥,一起把啤酒倒进下水道了。倒的时候有些人还哭了。毕竟那个时候,计划经济下,有货就等于攥着钱袋子。我们靠卖货吃饭的员工看着钱跑掉,能不心疼?

  画外音:金星啤酒集团的前身是河南东风啤酒厂,成立于1982年,因经营管理不善,到1984年时该厂就已经负债累累。

  1985年1月,35岁的张铁山承包了金星。在这之前,张铁山几乎没有接触过啤酒,然而他身上却天生有着一股敢冲敢闯的拼劲,他只有一个念头:“要造就造大船,要开车就上高速,在小鸡蛋壳里是发不出大蛋糕的。”

  张铁山用了一个多月的时间在厂里转悠,跟工人和销售人员聊天,他发现,让企业负债累累的有人的因素,但最关键的,是质量没上去。

  经过一番考察,张铁山意识到,当时企业最大的瓶颈就是产品质量问题,企业要想重新焕发生机必须从质量入手。当时,工厂的仓库里还有100多吨不合格的啤酒,在那个物资紧缺的年代,只要产品还能吃,就可以买,而且绝对没人投诉。100多吨啤酒价值十几万元,这对一个年销售2000吨啤酒的小厂来说也绝对是个天文数字。有人建议把酒作为福利分给职工,也有人建议降价处理拿回些成本。可张铁山顶着重重压力,毅然作出了一个惊人的决定:在全体员工面前把100多吨啤酒全部倒掉!在全厂的动员大会上,张铁山含泪跟大家说道:“我们厂已经被质量打倒了,今后我们厂能不能重新站起来,就看我们能不能生产出合格的产品。金星在我们手上,希望在我们手上!”

  事后,公司专门颁布了一个比国标还严格的质量管理标准,规定今后金星的产品,只有达到这一个“厂标”才能出厂!

  啤酒倒掉了,金星活了!张铁山通过这件事,把质量兴企意识深深地植根于员工的心中。

  1986年,走出倒闭阴影的金星年产量从2000吨增长到一万吨,1993年以8万吨位居河南第一,1998年突破28万吨,挺进全国十强。金星就这样以每年几个台阶的速度跨越式奔跑。

  倒啤酒场景重现。

  同期声(记者):在当时那么一个物资紧缺的年代,做出一样一个决定是需要很大勇气的,当时是如何考虑的?

  同期声(张总):经过考察后已经发现,当时企业最大的瓶颈就是产品质量问题,企业要想重新焕发生机必须从质量管理入手。我们厂已经被不合格产品打倒了,今后我们厂能不能重新站起来,就看我们能不能生产出高质量的产品。

  画外音:张铁山常说,品牌的基础是质量。要提高产品质量,就必须管好啤酒生产的每个细节,把管理重点由事后检查转向生产过程中的控制,使员工在第一次就把事情完全做好。

  同期声(张总):“中国名牌是什么,就是企业对消费者的一种质量承诺。大品牌要有大责任。消费者利益至上,做企业要从消费者利益出发,对消费者负责”。

  画外音:上世纪的1985年,受命于危难之中的张铁山上任伊始就有个念想:要造就造大船,要开车就上高速;在小鸡蛋壳里是发不出大蛋糕的。正是这种大事业心的支配,1986年,金星就走上扩建道路;1988年由微机控制的30个五层楼高的发酵罐建成投产,啤酒年产量达到了4万吨;1989年一条年产4万吨的生产线投产;1993年金星走出国门,与美国蓝马啤酒合资,建设了一条年产5万吨的蓝马高档啤酒生产线,进而组建河南银河国际官方网站。

  从2千吨到1万吨,从1万吨到4万吨,从4万吨到30万吨,金星每步都是几何级数的跳越。

  同期声(记者):23年中金星发生了可谓翻天覆地的变化,作为金星23年的当家人您最大的成功是什么?

  同期声(张总):首先是我觉得是做了一件好产品,其次是创出了一个好品牌;再次,是金星培养了包括营销、研发、市场监管等大批优秀人才,这为今后做全国市场奠定了扎实的基础。

  同期声(记者):做了这么多年企业,您认为一个企业要想成功最重要的因素是什么?

  同期声(张总):一个企业如果想做成功因素很多,最为重要的我想我们还是从企业的这个企字来说,这个企字它上面是一个人,人民的人,下面是一个止,止境的止,中国的文字是从象形文字发展到今天的,依照这个规律来讲我们是不是可以理解为一个企业的发展,说到人就说到头了。

  金星能够走到今天,决不是我一个人的力量能够实现的,如果只有我张铁山,别说是我一个张铁山,就是十个一百个张铁山都不可能把金星做成这个样子,金星的成功靠的是我们每一个员工的力量,从我们的管理人员到我们的技术人员,到我们一线的员工,缺少这中间哪一个人都不行。

  同期声(记者):98年,中国即将跨入WTO的门槛,国内蒸蒸日上的啤酒市场吸引国外众多啤酒巨头的目光,百威、英特布鲁等洋品牌纷纷进入中国,国内的青岛燕京也掀起兼并热潮,面对这样的一个变革,金星做了哪些战略上的调整?

  同期声(张总):走出去,走出河南,向外扩张,向西部市场扩张。当时我就有一个预测,以后的市场竞争,已经不再是自由竞争,开始趋向规模化集团化白热化的垄断竞争,这场变革对中国所有啤酒企业都是一场考验。金星要想生存,要想立于不败之地,就必须抢搭上这班船。恰好当时呢,国家刚刚作出开发大西部的决策。在政策环境上对往西部发展的企业有很多的扶持。当然这只是我们走出去向外部扩张的外在原因,更重要的是我们做大、做强企业的想法和规划。当时的河南还是全国啤酒低价竞争最激烈的一个地方。金星向外走,还有一个原因就是摆脱河南啤酒低价竞争的环境把精力放到更有发展前景的市场中去。

  同期声(记者):当啤酒市场出现华润是的资本运营、青岛式的并购兼并时,您选择了异地建厂,独创了被业界誉为“金星模式”的管理方法,当时是如何考虑的?

  同期声(张总):金星这20年的发展是滚动式的自我积累过程。它的扩张既不可能像青岛、燕京那样高举品牌大旗,以整合异地资源的方式攻城略地;也不可能像华润这般携资本利刃鲸吞异地强势品牌。金星必须也只能走自己比较独特的扩张路。这种扩张最大优势在于企业文化基因的融合上。文化是企业发展的基因,不同的企业环境,形成的基因也不相同,把自己的企业文化基因强加到另一个企业,是很难成活的。而金星独资建立的分公司各级管理人员和技术骨干都是我们的老员工,金星的文化基因能很快在分公司生根发芽,形成强大的核心竞争力。

  画外音:“独资建厂、自我复制、小步快跑”,这就是金星不同他人的模式。20年间,金星从一个年产2000吨啤酒的小厂蜕变成拥有16家分公司,年产量200万吨的现代化大型企业集团,跻身青岛、华润和燕京之后的中国啤酒行业四强。2005年初春,美国经济晴雨表——环球知名财经杂志《福布斯》特派记者造访金星,经过深入调研,《福布斯》高度褒扬金星独特的商业运作个性,称赞金星“即便没有雄厚的资金背景,出身寒门的区域性品牌也可以拥有全国版图,金星啤酒是中国啤酒的平民英雄。

  画面:《福布斯》杂志刊登金星专稿。

  同期声(记者):在西部好多地方都是没有喝啤酒习惯的,在贵阳考察时一条红火的街上一晚上只卖出3瓶啤酒,其中2瓶还是您和助手喝掉的,在这样的地方投资建厂是需要很大的勇气的?您当时是如何考虑的?

  同期声(张总):我当时想的最多的是当时贵州省一年啤酒的产量才10万吨,人均消费不到全国的十分之一,利润空间远远大于河南,这不就是商机嘛!

  画外音:事实证明张铁山的战略是对的。金星在贵州的工厂当年建成,当年就实现了赢利。贵州分厂如今成为金星布局西南市场的关键棋子。金星贵州公司也成为当地效益和口碑双佳企业,贵州姑娘都以嫁给金星员工为荣耀。

  同期声(记者):金星已经做大做强了,但听说您很反对开发其他产业?

  同期声(张总):人这一辈子只干一件事,认准一个目标很不容易。不能这也干,那也干,要不啥也干不好。做企业要有大方向感和大事业心,金星就是要全心全意造中国最好的啤酒,20多年了我们一直坚持这个目标不动摇。

  同期声(记者):金星现在功成名就了,您对现在的成绩满意吗?下一步的目标是什么?

  同期声(张总):没有,还差得远哪!我们现在才第四名,就跟奥运会上的运动员一样,连领奖台还没站上去呢。通向成功的路还远着呢,我们只能算是刚刚起步,金星没什么传奇的故事,也不想用传奇来神话自己。金星只是稳健地走好每一步,在平淡中验证自己的功力。我总觉得做企业要有大事业心,要永不满足。一旦安于现状,你就要退步。荣誉和成绩只是一个新的起点,金星还有很长的路要走。我们的目标是未来几年内冲刺中国啤酒前三甲,跻身世界知名品牌。

  同期声(记者):多年来,金星进行在自身发展的同时还做了大量的社会公益活动?都是什么活动?出于什么考虑?

  同期声(张总):为灾区捐款啊,建立金星希望小学啊,为省市人大代表、劳模和优秀教师送温暖,在河南大学、河南轻院、河南轻校设立教育科研基金;资助20多所高校“中原学子申奥远征队”,赞助“郑汴洛”围棋公开赛,成立省象棋俱乐部,组建金星盘鼓队和金星乒乓球队;买断名牌栏目《梨园春》冠名权,送科技、送文化下乡……我的想法很简单,就是尽我们企业最大的责任帮扶社会,帮扶人民,因为是社会和人民成就了金星。回报社会是金星应尽的责任和义务。我觉得这才是真正的享受。

  同期声(记者):如果从头来过,您还会选择做啤酒么?

  同期声(张总):人生是很少有时间回头的,我不是喜欢左顾右盼的人。做啤酒跟打仗一样,容不得人有丝毫迟疑,这个问题还真没考虑过。如果假设从头再来,呵呵,我估计还是做啤酒吧。

  画外音:与其说张铁山是一个企业家,不如说他是一个战略家。他具有敏锐的感知能力,往往能提前一两年就从微小的信息中,捕捉到未来风向的变化:当啤酒质量好坏都可以卖的时候,他率先抓产品质量;上个世纪90年代初,当河南同行尚崇尚用一种产品占领市场时,他开始实行产品集约化;当对手还没有品牌意识的时候,他已经实行品牌管理;当对手还陷在价格战的泥潭中时,他已经开始走向全国进行战略布局;当对手开始走向全国时,他已经开始接触外资了;当对手开始接触外资的时候,他却开始接触国际巨头。

  镜头:张总伏案批阅文件。

  镜头:张总站立书柜前翻书。

  同期声(记者):您经常看什么类型的书?

  同期声(张总):大部分是管理类的。我喜欢看曾国藩的书。

  画外音:张铁山喜欢曾国藩,更喜欢在文章中论述曾国藩对书法、围棋及书籍的钟爱。在紧张重重的政治与军事生活中,曾国藩用三者缓解了内心的压力,为自己找到了一种自我调节的平衡。张铁山从曾国藩的书中收获到的是对企业的管理之道。

  镜头:张总在员工餐厅用餐。一碗面条。一小杯老白干。一碟花生米或小菜。

  画外音:张铁山的生活积极简单。他一直遵循着极其简单朴素的生活哲学,他像众多的河南人一样,喜欢吃面条,午饭常常是一碟花生米、一碗捞面条,最多再加几杯老白干。在张铁山看来,造酒与做人有相通的哲学,那就是需要朴素。张铁山常对属下说“一个人的生活需要十分有限,没有必要铺张浪费讲排场,工作的目的不是为了自己享受,而是为了给社会创造价值。”

  第二部分:辅助镜头

  镜头1 :李总办公室。谈对张总评价以及张总与属下相处之道。

  同期声(李总):我们董事长是一个亲和、敬业、有激情、非常简单但战略意识超强的人。在金星,人事关系相当简单,只要你踏实肯干,能力出众,就会受到重用,‘拉关系’的办法在金星行不通。金星的员工假如为了提拔去找董事长的家门,不但提拔不顺利,可能还会受审查,因为董事长会怀疑你有什么问题才去走‘后门’。

  画外音:张铁山平时与员工之间保持着十分单纯的关系,任人唯贤,只要是挑选到合适的人就会放开手让他们去做事。金星衡量人才的唯一标准就是业绩,拿业绩说话,凭能力吃饭。在金星没有领导和下属之分,每一个员工都是老板,前提是必须把工作干好。

  同期声(李总):他可以不分场合地训人,但他绝不会记仇;他在训过人的第二天,依然对你沉静,依然对你信任,你大可放心地工作。他给你的是一种踏实的感觉。你不要指望通过其他手段获得他的青睐,你只要踏实地工作。他用人不看背景,不看关系,他看你的工作。你永远别指望从他那里获得赞许。但他的赞许方式,却让你感受到骨子里的欣赏。他使用肢体语言,这或许是一个缺乏领袖魅力的方式,但他却喜欢使用。他拍拍你的肩膀,或者在去食堂的路上,朝你会心一笑,你就能够感受到,他那种从内心流露的欣赏。他不会对你嘘寒问暖,但他给你广阔的空间,你不用有心理负担,你可以放心去干。

  镜头2:某车间外或厂区主干道。老中青三代员工谈张总。

  画外音:带领金星走向全国、杀入中国啤酒四强的张铁山不仅是全体员工心目中的英雄,他亲和、平易近人、身体力行的个性魅力更为员工津津乐道。员工们都说:工作状态中的张总勤奋、认真、一点儿都没有领导的架子。

  同期声(工人代表1——老员工):我来金星那年是1993年,当时金星年产超过8万吨,已经是河南第一了。但是张总经常讲“差得还远着嘞,我们还要加把劲儿”。在以后的这些年,张总这种永不满足的进取心一直影响着我,也影响着所有的工友。大家都心往一处想,劲往一处使,齐心协力想方设法把工作做得更好。

  同期声(工人代表2——车间主任):我在这干了10年了,俺爸是这里的老员工,去年刚退休。我是98年来这的,那年,正赶上金星走出去开发西部市场,投建第一个省外分公司贵州金星公司。我是第一批援建贵州公司的员工,看着金星啤酒打开贵州市场、一步步成为第一品牌。张总是果断、极有远见、说做就做、敢想敢干的一个人,他总能看见别人看不见的机遇。

  同期声(工人代表3——成长为中层干部的大学生):我三年前从学校毕业后就来了金星。金星是企业,是学校,更是个大家庭。经常在厂区看见张总,他很随和,不管是老员工还是新员工,认识的不认识的,他都主动打招呼,这让我很感动。我觉得在这样一个企业里工作,很踏实很有归宿感。这两年里,我从基层员工成长为现在的中层管理人员,非常感谢金星给我这么个平台,没有金星就没有我的现在。

  镜头3:检测中心。质检人员身着工作服。化验分析清酒样。

  同期声(质检人员):每天我们要对新送来的清酒样进行反复的化验分析,对啤酒成分、风味物质多项化验指标进行反复验证,确保每项化验结果的最大精确值。我们还肩负着研发新品种的使命,06年推出的金星新一代还有今年初推出的金星纯生啤酒都是在广泛征集调查消费者口感需求的基础上改良、运用新技术研发出来的。这两个产品的口感受到消费者的普遍欢迎。

  为了确保产品的质量,金星采取三项措施:一是参照国际标准制订了原辅材料进厂检验标准,确保所有原辅材料100%达到企业内控标准,麦芽和颗粒酒花全部使用优质材料;二是重要生产、监测设备从国外著名公司进口,每年投入大量资金进行技术改造,使装备、工艺和技术水平始终保持在国际先进水平;三是引进国外先进技术的同时,组织技术人员攻关,金星研发的麦汁加压煮沸工艺在国内都是领先的,不少新技术新工艺还获得了省级以上的奖励。

  镜头4:某大型超市或酒店金星啤酒货架前,省技术质量监督人员手拿金星新一代啤酒或金星纯生啤酒。特写酒瓶正标。

  同期声(省技术质量监督人员):我们这么多年对金星的抽查中没有发现任何问题,这充分说明了金星啤酒质量的过硬,也反映出金星对自己产品的质量管理确确实实很严格。在河南乃至全国啤酒行业,金星是唯一一家同时荣获中国名牌产品、国家免检产品、绿色食品和中国驰名商标这些行业最高质量荣誉的企业。

  镜头5:老分厂。倒啤酒场景重现。员工围观。黑白镜头。解说词穿插张总专访“回忆倒啤酒事件”部分。

  镜头6:工业旅游长廊空镜头。

  画外音:这是金星啤酒集团2005年投资建造的工业旅游园的一部分游客观光长廊。移步换景,九曲十八弯,弯弯好景致。在这里,金星啤酒生产流程一览无余,游客透过整洁的玻璃幕墙,就能亲身见证和体验啤酒生产的全过程。有营销专家称金星这一“打开后厨让人看”的做法是 “透明化营销”,让消费者有机会近距离了解体验啤酒的生产流程,体现了金星强大的技术研发实力和对产品品质的自信。据中国啤酒行业一位官员讲,中国目前有近千家啤酒厂,敢于“敞开后厨让人看”的,仅有金星等四、五家。而在河南省乃至整个中西部十几个省,只有金星啤酒集团一家!

  画外音(结束语):也许用20年的时间来衡量一个中国啤酒行业优秀企业的成长并不漫长,但是对于20年来保持一贯姿态的张铁山来说,他度过了一声中最具色彩的时光,而且这种时光将继续延续。对于他来说,这种时光无疑是幸福的,就像他当初接下一副烂摊子的厂子一样,他在不断变化着他的工厂,他玩出了一个又一个的动静,他把自己的幸福融于其中,他跟着金星的兴盛起伏,他很在乎金星,却唯独忘却了自己。这种忘却使他获得智慧与内心平静,但同时也获得了一种传奇。

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金星全国布局:目前金星在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建16个啤酒生产基地

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