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媒体报道

张铁山:金星是用专注浇灌出来的啤酒奇

发表日期:2013年11月23日    浏览量:1118次

  张铁山:金星是用专注浇灌出来的啤酒奇

  作为中国啤酒行业快速前进的参与者同时也是见证者,张铁山已经投身啤酒行业整整25年。25年浓缩成两个字,那就是专注。“专注”二字,是对金星25年来能够一步步稳健发展的另一种诠释。

  专注成就专业

  “金星一直把啤酒作为主业,从未进入其他行业搞多元化经营,对于投资来说,做房地产、投资金融业是来钱最快的,但我只想专心做好一件事情,那就是啤酒,金星的目标就是做中国最好的啤酒。”张铁山在接受记者采访时这样说。

  金星的每一步发展都是紧紧围绕着啤酒展开。把啤酒做到最精最好,成为金星重要的企业理念。今天的金星,奉行的是一套严密的质量保障体系:实施产品质量“零缺陷”管理。全厂建立8道关口、25道防线和50多个质量控制点,实行集团、分厂、班组“三级管理,全线把关”的质量检测体系,保证了质量管理体系始终与国际同步。

  金星的质量控制并不是仅仅停留在传统的保障产品合格的层面上,而是进一步延伸,向上追溯到对原料的生产环节严格监控,在田间地头的管理,建立原料基地,对大麦、大米、酒花等各种原料都有一系列的标准,这些标准包括食品安全标准、供方的管理资质要求等;向下延伸到了物流环节,通过物流环节的严格质量控制来保证啤酒的新鲜与品质。

  国际化视野下的布局

  有人说,在河南啤酒行业,金星是唯一一家真正“走出去”、拥有全国版图、最能代表豫商形象的啤酒企业;在中国啤酒界,金星是唯一一家没有任何外资背景、全国布局最完整、拥有全资子公司最多的啤酒企业。

  在本土市场,张铁山果断地选择了“农村包围城市”的策略,在激烈的市场竞争中杀出重围,提升了销量,赚取了利润,积聚了资本实力。目前,金星啤酒在河南市场占有40%的市场份额,在豫南、豫北、豫西、豫东、豫中等重要城市都有布局。

  在西南版图,金星集团发力斥资2.45亿元在云南西双版纳设立生产基地。蒙自、西双版纳金星公司的投建,预示金星又将开创一个崭新的发展时代。今年在云南产量的扩能,使金星“中国啤酒第二阵营领军者”的行业地位进一步巩固。

  在东盟这片广阔的市场,金星也早已布子。当年落户昆明这个东盟自由贸易区的桥头堡,金星就已将眼光锁定了泰国、缅甸、马来西亚等国,欲借云南进军东盟市场,打造云南乃至东盟啤酒市场的第一品牌。

  当前,金星的全国市场已形成了以河南(中部地区)、云南(西南版块)、陕西(西北区域)为代表的核心优势市场和以山东(胶州半岛)、广州(东南沿海)为代表的重点成长型市场。今后金星将会全面以云南为根据地,逐步占领东盟市场,逐步走向国际化。

  助推豫啤整合

  随着外资啤酒品牌逐步渗入河南市场,豫啤市场面临的将是新一轮的整合。在整合之前,金星将进一步加大省内市场投入力度,实现“资源聚焦,系统作战”。集结省内优势资源,提升系统作战能力,适时推新品抢先机,推动豫啤市场、产品双升级,或许可以由此管窥金星应对外敌的从容与雄心。

  “2010年,金星拉开整合河南市场的序幕。首先整合全省7个子公司的资源,加强河南省内的整体运作力度,实现资源聚焦;其次从广告宣传、渠道运作、产品推广等各个方面加大河南省内的支持力度,将当前的相对优势转变为竞争中的绝对优势;第三,加大产品结构调整的力度,实施品牌战略;第四,细化营销网络,扩大市场份额;第五,提升产品质量,确保产品品质。”张铁山对于金星在省内的战略肯定地表示。

  金星积极加固河南市场防线,打造全国样板市场将更进一步。豫啤今后的整合,有望提速。肩负整合使命的金星此番动作有可能将整合进程推向一个新的高度。

  给力的突围

  一直以来,金星啤酒的目标是进入全国三强,但是这个目标现在还需要加倍努力。令人遗憾的是,金星的发展目前还是主要靠自身的利润来累积完成的,如何突破瓶颈实现跨越式发展,金星需要一次给力的“突围”。

  对比国内啤酒三强,就可以看出,啤酒业竞争的核心要素是“品牌+资本”。在企业扩大规模效益的过程中,最根本的推动力量则是资本。

  “靠自己的努力去发展还是太慢了,想快速发展首先必须解决融资问题,这是制约我们发展的主要瓶颈,我们要想快速发展必须上市,必须把融资渠道打通。”

  目前,推动金星上市是张铁山最大的期望,也可能是他人生中最重要的一次“突围”。他给出了金星的上市规划时间表,“快则3年,慢则5年”,彼时,金星的上市也必将让企业驶入发展的快车道。

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金星全国布局:目前金星在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建16个啤酒生产基地

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